青梗菜の炒め物 鼎泰豐風?!の画像

Description

台湾で食べた青梗菜の炒め物?

材料 (三人分)

2束
にんにく
1かけ
ゴマ油
大さじ1
日本酒
小さじ1
少々
胡椒
少々
醤油
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    胡麻油でにんにく、青梗菜を炒めます。

  2. 2

    写真

    日本酒、塩、胡椒、鶏がらスープの素、醤油で香りづけ。

コツ・ポイント

手早く、あっさり、塩加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

台湾で食べた鼎泰豐の炒め物に近づけたくて♪
レシピID : 2348785 公開日 : 13/09/18 更新日 : 13/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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bonnet
あっさりして美味しくたくさん食べられますね!
初れぽ
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しゅら♡
残り物のチンゲン菜の茎がとてもおいしくなりました^^

初レポです。美味しくできて嬉しいです。^_^