バター・卵不使用 ピーナッツ粉クッキー
olive11
作り方
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1
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膨らませたポリ袋で粉類＊をシェイク。
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2
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ここに牛乳を加え袋の外から軽く揉んでソボロ状にする。
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3
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袋の中で棒状にまとめ冷蔵庫で30分休ませる。
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4
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べたつくようなら強力粉少々を台の上に振り、5mm幅で切る。
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5
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160℃のオーブンで8分、その後110℃に落として15分焼く。オーブンの種類により温度・時間は調整してください。
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6
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香ばしいピーナッツのいい香り♪
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コツ・ポイント
ピーナッツパウダーを多く含み火が通りにくかったので二度焼きしました。
ガス高速オーブンを使用しました。
ガス高速オーブンを使用しました。
このレシピの生い立ち
無計画に購入したピーナッツパウダーを使い切りたかったので。
olive11
