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牛肉とジャガイモ炒め

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Description

常備の野菜でボリュームのある一品

材料 （四人分）

牛肉こまぎれ
500g
ジャガイモ
3こ
ピーマン
4こ
塩コショウ
少々
醤油
大1～2

作り方

  1. 1


    牛肉を炒めながら塩コショウする

  2. 2


    肉を炒めてるあいだにジャガイモを千切りにする。

  3. 3


    肉が焼けてきたらジャガイモを加える

  4. 4


    炒めている間にピーマンを千切りにする。

  5. 5


    ジャガイモが透き通ってきたらピーマンを加える。

  6. 6


    全体に火がとおったら、仕上げにフライパンの鍋はだに醤油を回しいれる。

コツ・ポイント



ジャガイモは面倒でも包丁で切ったほうが美味しいです。塩コショウは、しっかり味をきかせると、翌日のお弁当にもOKです。

このレシピの生い立ち

ボリュームのある炒めものがほしくてジャガイモを入れたら子供達が喜びました。
レシピID : 2350084 公開日 : 13/09/19 更新日 : 13/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2019年2月22日
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かほたくhy
パパっと出来ました。忙しい時にピッタリですね。

つくレポありがとうございます！

2016年11月18日
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ゆず☆ななみ
味付けは２つなのにすごく美味しかったです♪ありがとうございます！

気に入ってもらえて良かったです(^^)

2016年2月22日
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nanakibun
シンプル味付けに半信半疑でしたがとても美味しかったです！

レポありがとうございます。

2014年12月18日
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kogayumi
シンプルなのにすっごく美味しくできました♪レシピに感謝☆

気に入ってもらえて嬉しです。

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おかあさんのやさい畑
牛肉とジャガイモ炒め
by おかあさんのやさい畑