インドのおいしい飲み物☆マンゴーラッシー

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Description

インドのフェスタで出店した時のとってもおいしいゴーパーラキッチン特製ラッシーのレシピです♪ 

材料 (4~5人分)

無糖ヨーグルト(低脂肪でない)
450g
マンゴー缶(シロップ漬け)
1缶(果肉約235g程度)
グラニュー糖(またはお好きな砂糖)
50g
氷と水合わせて約130g

作り方

  1. 1

    マンゴーは果肉だけを残して、シロップは捨てます。

  2. 2

    材料をすべてミキサーにかける。

  3. 3

    できあがり!

コツ・ポイント

缶詰はここではタイのマンゴーのシロップ漬けを使用しました。
アルフォンソよりも、ペリカン種のマンゴーのほうがラッシーには向いているかもしれません(好みですが!)

このレシピの生い立ち

フェスタで出店する際に、いろんな配合でラッシーを作ってみて、最終的にこのレシピに落ち着きました!
とってもおいしいラッシーのレシピです。
レシピID : 2350568 公開日 : 13/09/20 更新日 : 13/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ゆんゆるん
グラニュー糖30gでも甘くて美味しかったです
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タシー
マンゴー缶で簡単に。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした♡
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クックRYママ
缶詰で美味しくできました~。子供達にも好評でした(*^^*)
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★★★★★★★★
砂糖無し&生のマンゴーで。美味しかったです。リピします。

生のマンゴーは再考ですねー^^おいしそうです☆