のレシピ

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ミズ(山菜)と山椒の花のだしつゆ漬け

by 福井のおじじ
正式名のウワバミソウは人気の山菜で地方により呼び名が違います ミズ、ミズナ、タニミズ ...
材料: ウワバミソウ、山椒の花(葉でもよい)、塩、追いがつおつゆ、醤油

春~秋の山菜 赤ミズのキムチ

by クックA19CZ7☆
長い期間採取できる赤ミズ。キムチにすると山クラゲのような食感とヌメリが楽しめます。
材料: 赤ミズ、キムチの素(粉末タイプ)

水を飲まない愛犬の副菜ジュレ

by おねえさん
低脂肪缶詰が出回らなくなり、水も食事の時以外飲まない愛犬に、愛情込めて作る副菜ジュレ
材料: 鶏ささみ1本、または豚ヒレ、にんじん、舞茸、インゲン(ブロッコリーorオクラ等)、ゼ ...

2021.6.16(水) 手弁当

by バルたく
水曜日は身体を動かす時間が少ないのでボリューム少なめで乗り切ります(笑)
材料: 豚キャベ丼

お湯から5分♪美味とうもろこしの茹で方

by ♡meyco♡
美味しいとうもろこしの茹で方です。覚書き。
材料: とうもろこし、塩、水

豚しゃぶの茹で汁でスープ

by ハイジ&ユキちゃん
豚しゃぶの茹で汁。旨みたっぷりだから捨てるの勿体ない!!かんたん美味しいスープが出来 ...
材料: 豚しゃぶの茹で汁、野菜、味をつける調味料

ご飯の水かけでパラパラ炒飯 !?

by オヤジの仕事場ゴハン
dancyu紹介の水島弘史氏による「チャーハンづくりの常識が変わります。」を試したと ...
材料: ご飯、スティックベーコン、玉ねぎ、卵、オリーブ油、☆紹興酒(酒)、☆豆板醤、☆顆粒鳥 ...

あんこ沈殿阻止!!ゼラチンで作る水羊羹

by 手紙魔まみです
水羊羹あるあるのあんこ沈殿二層大事件。阻止するためには固まる寸前まで混ぜるしかない… ...
材料: ねりあん、水、砂糖、粉ゼラチン

水から茹でる!つるんと剥ける魔法の茹で卵

by かえで(今は2%)
【永久保存版】つるんと剥けるストレスゼロの茹で卵!秘密は、画鋲と氷水。茹でる途中にお ...
材料: 玉子、水、氷水、だるまタイプの画鋲、小鍋
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濃縮 合わせだし氷

by mixaaa
冷凍庫で50mlずつに凍らせて保存
材料: 水、昆布、鰹節
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