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Description

料理初心者のかたなど、もう一品サラダでもほしいなぁと思ったら。

材料 (2人分)

塩コショウ
少々
マヨネーズ
そうめんがうまく混ざるくらい

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーなどで薄い輪切りにして、塩をふっておく。

  2. 2

    鍋にお湯をわかし、そうめんを手で半分に折って表示通りに茹でる。
    茹でたらざるにあげて水で冷やしてしめておく。

  3. 3

    水分を絞ったきゅうりとそうめんをボウルに入れ、塩コショウをふる。

  4. 4

    マヨネーズをいれ、よく混ぜて出来上がり!
    レモンやポン酢を少し入れてもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

野菜はあるもので大丈夫です!
そうめんは、夏の余り物です(^-^;
マロニーでもおいしいと思います

このレシピの生い立ち

つわりで寝込んでいるとき、旦那のサラダと言えばキャベツの千切りだったので…
レシピID : 2351118 公開日 : 13/09/20 更新日 : 13/09/20

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