鶏むね肉のさっぱり煮
作り方
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1
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味噌と水を溶き、そこにらっきょう酢を加える
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2
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鶏肉に混ぜて煮る
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3
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鶏肉に火が通ったら、お皿に盛りつけ白ごまをまぶして完成
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コツ・ポイント
①は鶏肉がひたひたになる量で(お好みで)。
鶏肉は煮る前に切ると味が付きやすいです。
鶏肉は煮る前に切ると味が付きやすいです。
このレシピの生い立ち
覚書です
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味噌と水を溶き、そこにらっきょう酢を加える
鶏肉に混ぜて煮る
鶏肉に火が通ったら、お皿に盛りつけ白ごまをまぶして完成