トマトソーススパゲッティ
宇佐見祐
作り方
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1
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お好みのパスタを茹でます。
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2
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茹でている間に、フライパンにカットトマト・ケチャップ・塩・中濃ソース・昆布だし、水を入れて混ぜます。
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3
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2の味を見ます。濃かったら水かカットトマトをたします。足りなかったら塩かケチャップをたします。
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4
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茹で上がったパスタをボールにあけて、お湯を切ります。
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5
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3を温め、少し煮立ってきたら少々油を入れ、ゆでたパスタを入れます。
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6
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ソースを絡めてお皿に盛ったら完成です。
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7
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お好みで乾燥パセリとかを載せたりしてもいいと思います。なくてもいいです。
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コツ・ポイント
昆布だしがなかったら、めんつゆを小さじ２ぐらい入れるといいと思います。僕は薄めの味付けになってしまうので、濃い感じが好きな人は味を見つつ足し、減塩したい方はケチャップや塩、昆布だしを半分ぐらいに減らすか、減塩タイプを使用してください。
このレシピの生い立ち
カットトマトが余っちゃったなぁという時に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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宇佐見祐
