なすの揚げ煮

なすの揚げ煮
なすがトロッとしていて食べごたえがあります!味も薄めなので、おつまみにも、おかずにも合います!

材料 (2人分)

なす
4本
400cc
しょうゆ
40cc
20cc
20cc
砂糖
40g

1

ナスは、縦に半分に切る。調味料を全部合わせておく。

2

ナスは焦げ目がつく程度まで、油で揚げ
る。

3

②のなすを、合わせておいた調味料に入れ、一煮立させる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しいナス料理が食べたくて作ってみたら、とても美味しく出来た!
レシピID : 235447 公開日 : 06/01/22 更新日 : 06/01/22

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