フライパンde唐揚げの画像

Description

簡単唐揚げ♪2014.6.22トップ画像変更しました!

材料 (三人分くらい)

☆ニンニクチューブ
5cm分
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩
2つまみ
小麦粉or片栗粉
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    ボウルに、☆の材料を入れる

  2. 2

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    切った鶏肉を漬け込み、ラップを押し付けて、冷蔵庫で40分〜60分ねかす。時短したい方は、鶏肉を小さめに切ってね。

  3. 3

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    小麦粉か、片栗粉( 半々でも◎ )を全体に行き渡るように入れて、からめる。

  4. 4

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    フライパンに、1cmくらいの高さまでサラダ油を熱し、鶏肉を入れる。

  5. 5

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    周りが白くなってきたら、裏返す

  6. 6

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    大きさにもよりますが、数回返して、火が通れば完成!通ったか分からない時は、切ってみて確認してください。

  7. 7

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    2014.3.13話題のレシピに掲載されました♪ありがとうございます!

  8. 8

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    2014.06.22
    トップ画像変更しました。こちらは片栗粉で揚げてます♪

コツ・ポイント

最初は、周りが白くなるまで触らない!
ニンニクを、生姜にかえても◎
ニンニク、生姜両方入れても◎

このレシピの生い立ち

少ない油で揚げたくて(*・ノ3・)
レシピID : 2356151 公開日 : 13/09/26 更新日 : 14/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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*Pan_*
カリッと美味しくできました!
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★☆いが☆★
フライパンでこんなにカリッとあがるとは!また作ります♪

ありがとうございます!またぜひ宜しくお願いします♪

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natsuki❀
何度もリピしてます♪美味しくて簡単で唐揚げ好きには堪らないです♡

ありがとうございます!嬉しいです(о´∀`о)

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ミーアゆっきー
まわりがカリッとして美味しかったです(^.^)

ありがとうございます(о´∀`о)美味しそう!