フライパンde唐揚げ
Description
簡単唐揚げ♪2014.6.22トップ画像変更しました!
材料
(三人分くらい)
作り方
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1
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ボウルに、☆の材料を入れる
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2
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切った鶏肉を漬け込み、ラップを押し付けて、冷蔵庫で40分〜60分ねかす。時短したい方は、鶏肉を小さめに切ってね。
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3
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小麦粉か、片栗粉( 半々でも◎ )を全体に行き渡るように入れて、からめる。
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4
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フライパンに、1cmくらいの高さまでサラダ油を熱し、鶏肉を入れる。
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5
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周りが白くなってきたら、裏返す
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6
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大きさにもよりますが、数回返して、火が通れば完成!通ったか分からない時は、切ってみて確認してください。
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7
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2014.3.13話題のレシピに掲載されました♪ありがとうございます!
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8
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2014.06.22
トップ画像変更しました。こちらは片栗粉で揚げてます♪
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コツ・ポイント
最初は、周りが白くなるまで触らない!
ニンニクを、生姜にかえても◎
ニンニク、生姜両方入れても◎
ニンニクを、生姜にかえても◎
ニンニク、生姜両方入れても◎
このレシピの生い立ち
少ない油で揚げたくて(*・ノ3・)
(
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