トマトと鮭水煮缶の和カレートースト

トマトと鮭水煮缶の和カレートーストの画像

Description

トマトと鮭の水煮缶に塩昆布の旨味をプラスしたカレー風味の和トースト。ツナより少しさっぱり味。

材料 (1人分)

1枚
2~3個
大さじ2~3
レモン汁
少々~
適量
マヨネーズ
適量
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2程度
カレー粉
少々
バジル
適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトは適当な大きさに切る。(今回トマトが大きめだったので4等分にしました)

  2. 2

    写真

    パンに水気を切った鮭水煮缶とトマトを乗せてレモン汁をふる。

  3. 3

    写真

    ピザ用チーズと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、オリーブオイルを回しかけカレー粉と粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。

  4. 4

    写真

    手でちぎったバジルの葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みでどうぞ。

バジルはパセリでも結構です。

このレシピの生い立ち

鮭水煮缶とトマトに塩昆布を合わせたカレー風味のトーストを作りました。
ツナではチョット重いカナというときに。
レシピID : 2356218 公開日 : 13/12/02 更新日 : 13/12/02

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