簡単♪美味しい♪コリコリ砂肝のおつまみ

簡単♪美味しい♪コリコリ砂肝のおつまみの画像

Description

・簡単に出来る嬉しい一品。コリコリ止まりません。
・冷凍保存もOKです(3の過程で)。

材料 (3~4人分)

若鶏砂肝
300g
*塩
適量
*粗びき黒こしょう
適量
 
胡麻油
適量
 
【〜アレンジ〜】

作り方

  1. 1

    写真

    砂肝を食べやすい大きさに切る。(大きい物は6等分くらい)

  2. 2

    お湯を沸かし、1 をゆでる。

  3. 3

    写真

    ザルにあけ水気を切り、熱いうちに*を混ぜる。

  4. 4

    これだけでも美味しいのですが。
    ⇒ひと手間⇒

  5. 5

    写真

    器に盛り付け、ネギ(小口切り)と胡麻油をかける。☆完成☆

  6. 6

    【暑い夏には】3を冷蔵庫でひんやり冷やして、胡麻油•ネギをかけてどうぞ〜♪

  7. 7

    写真

    【参考】
    (ビニール袋に入れて混ぜると、そのまま冷やせ洗い物も無く便利です♪)

  8. 8

    写真

    【~アレンジ~】
    残ったら・・・
    5.にチーズをのせレンジでチン~ッ!
    これもおすすめです♪

コツ・ポイント

●胡椒は多めがおすすめ♪味見して調整して下さい。 【味見でついつい手が進む‥‥‥
注意です (-_^) 】

このレシピの生い立ち

お土産でいただいたコリコリ砂肝。手軽にササッと出来ないかと。
レシピID : 2356391 公開日 : 13/09/28 更新日 : 14/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クック7RKE2H☆
おいしかったです。ありがとうございました。

れぽ有難う。ネギこれくらい入れてもイイですね〜♪(^o^)

初れぽ
写真
Jock
簡単、ヘルシー、美味しいの3拍子。アレンジを試す前に完売です。

とっても嬉しいコメントに感激〜♪美味しく作ってくれて有難う!