甘辛〜♡ししとう炒め
ももたろぴーすけ
作り方
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1
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ししとうのヘタをポキッと取り、綺麗に洗います。その後 包丁の先・フォーク・竹串などで ししとうに穴を開けてください。
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2
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熱したフライパンにサラダ油を少々、中火でししとうを炒めます。
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3
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焼き目がついてきたら、火を弱め砂糖・和風だし・酒を入れ味を馴染ませます。
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4
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いい感じに絡んだら、お醤油をサッと馴染ませて出来上がり☆
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5
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器に盛り、かつおぶしを乗せおわり♪
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コツ・ポイント
砂糖を入れたらササッと混ぜてください！ベッコウ飴みたいに固まってしまいます( ﾟДﾟ )
このレシピの生い立ち
ピーマンもこの味付けで食べるので、ししとうも！？と思い作ってみました(´ω｀)簡単我が家の味〜♪
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ももたろぴーすけ
