お店の味!簡単マグロユッケ丼の画像

Description

簡単だけどお店の味!マグロがまったりしていて美味しくなります。

材料 (2人前)

1パック
お茶碗2杯
適量
10センチ
適量
[漬けダレ]
コチジャン
小さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
ゴマ油
小さじ1/2
2個

作り方

  1. 1

    漬けダレはすべて合わせておき、一口サイズにカットしたマグロを入れて5分〜12時間。好みの長さで漬け込みます。

  2. 2

    ご飯に手でちぎった韓国のりと刻んだきゅうり、漬け込んだマグロを乗せて白ごまと卵黄を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

タレは味見をして少し甘いと感じるくらいが美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

マグロが安くなってると買ってきて作ります
レシピID : 2356992 公開日 : 13/09/26 更新日 : 13/09/26

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