お店の味!簡単マグロユッケ丼
作り方
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漬けダレはすべて合わせておき、一口サイズにカットしたマグロを入れて5分〜12時間。好みの長さで漬け込みます。
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2
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ご飯に手でちぎった韓国のりと刻んだきゅうり、漬け込んだマグロを乗せて白ごまと卵黄を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
タレは味見をして少し甘いと感じるくらいが美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
マグロが安くなってると買ってきて作ります
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漬けダレはすべて合わせておき、一口サイズにカットしたマグロを入れて5分〜12時間。好みの長さで漬け込みます。
ご飯に手でちぎった韓国のりと刻んだきゅうり、漬け込んだマグロを乗せて白ごまと卵黄を乗せて出来上がり。