簡単! 切り干し大根の煮物
作り方
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1
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切り干し大根を水に10分つけて戻しておきます。
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2
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にんじん、ピーマンを小さく切ります。
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3
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鍋に油を熱し、にんじん、しいたけを炒め、切り干し大根も加えます。
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4
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☆を加えて10分ほど煮込んだら完成です!
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コツ・ポイント
今回はまさかのにんじん切れで、、、おからとこんにゃくも加えてヘルシーにしました!
このレシピの生い立ち
大好きな切り干し大根を作りたくて!
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切り干し大根を水に10分つけて戻しておきます。
にんじん、ピーマンを小さく切ります。
鍋に油を熱し、にんじん、しいたけを炒め、切り干し大根も加えます。
☆を加えて10分ほど煮込んだら完成です!