HB もっちり雑穀&クルミパン

HB  もっちり雑穀&クルミパン

Description

雑穀米を炊飯器で炊いてそれを入れて、HBにおまかせ。(パナソニックSDBH104使用)

材料 (1斤分)

200g
米粉パウダー
50g
18g
5g(小1)
バター(無塩)
20g
6g(小1)
数回振る
クルミ
40g
雑穀米
120g
ドライイースト
3g
180ml

作り方

1

パンケースにドライイースト、クルミ、雑穀米以外を入れる。

2

ドライイースト、クルミは指定の場所に入れて下さい。雑穀米はレーズン入♪が鳴ったらすぐ入れて下さ。

3

食パンコース・普通焼き・レーズン有♪でスタート。

4

焼き上がりましたらケースからすぐ取り出して網の上で冷まします。

コツ・ポイント

雑穀米は水気・粘りが有るので、自動で投入できません。♪が鳴ってからすぐに入れてください。 **雑穀米を炊く時、お水を2割増しにして30分ほどたってから普通に炊いてください。**

このレシピの生い立ち

我が家は十六穀米・麦入れたご飯を食べています。雑穀米入り食パンが食べたくなりました。炊飯器で雑穀米だけを入れて炊けるのを知り(小分けして冷凍保存OKです。)入れて焼いてみたら、なんと風味もありとてもおいしかったです。
レシピID : 2357890 公開日 : 13/09/28 更新日 : 13/10/18

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