たこ焼き器でごま団子

たこ焼き器でごま団子
たこ焼き器で、ころころ可愛いごま団子ができます。

材料 (小さめ8個)

50g
◎絹こし豆腐
50g
こし餡(粒餡)
60g位(1個につき7g位)
白ごま
10g
黒ごま
10g

1

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ボールに◎を入れて、白玉粉の粒がなくなるまでよく混ぜる。耳たぶ位の硬さになります。

2

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1と餡を8等分する。

3

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生地を手で円形に広げ、餡を包む。

4

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ごまをまぶす。

5

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今回は、2色にしました。

6

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薄くサラダ油を引いたら、たこ焼き器を温め、ごまをまぶした団子を入れて、時々転がしながら焼いていく。

7

※焦げそうな時は、たこ焼き器のスイッチをOFFにして、余熱も利用下さい。全体で8分位で焼き上がりました。

8

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中まで火が通れば出来上がり。

9

万が一中まで火が通っていなかったら、レンジ500Wで軽く加熱して下さい。

10

時間が経って硬くなってしまった時は、レンジで少し温めると、柔らかくなります。

コツ・ポイント

出来立ては中の餡も熱いので、特に小さいお子様が召し上がる時は、少し冷めてから、または半分に割って冷ましてからどうぞ。小豆餡に栗を入れたり、薩摩芋餡、チョコレートなどアレンジも歓迎です。

このレシピの生い立ち

団子が恋しい季節♡本で、「焼きごま団子」というのを見つけて、豆腐入りでアレンジしました。
レシピID : 2357958 公開日 : 13/09/29 更新日 : 13/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

18/12/04

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ちょっと焦げたけど美味しかった。リピ確定ありがとう^ - ^

HACCHI≧∇≦

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食レクで白と黒を作りました♪簡単美味で利用者大喜びでした☆

ぴよなーす

食レクに光栄感謝♡コメも嬉しい~ありがとうございます!

17/05/21

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おやつに作りました♪ゴマ団子とっても美味しく出来て嬉しい♡

ウメ吉さん

おやつに嬉しい♬有難うございますヽ(^o^)丿

16/08/31

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ゴマの残りが少なかったのでまだらですが 楽しいレシピをありがとう

sanko1001

レシピ発掘&お試し感激です!素敵れぽ本当に有難うございます涙