簡単!!鶏肉の照り焼き☆
Description
旦那さまも大好きな鶏肉の照り焼き!!
お弁当用に、少ない量で簡単に照り焼きつくってみました☆
お弁当用に、少ない量で簡単に照り焼きつくってみました☆
材料
(お弁当のおかず2人分)
作り方
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1
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鶏肉に塩を軽くふって揉み込こむ。
揉みこんだ後、包丁・フォークなどで穴を開ける。
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2
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少し多めに油を入れて、皮から焼いていく。皮の面が軽く焼けたら、もう一面も焼く。(この時かなり油が飛ぶので要注意!!)
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3
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軽く焼けたら蓋をして、蒸し焼きにして、中まで火が通るようにする。
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4
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ある程度中まで焼けたら☆を合わせたタレを加える。
中火でとろっ照りってするまで温める。
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5
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☆のタレを入れたあと、肉にタレをしっかりつけるために、スプーンでタレをかけながら温める。
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6
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かなりとろっ照りってなったら完成です。
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コツ・ポイント
お好みの甘辛タレをゆっくりとろとろにしていくこと!☆
このレシピの生い立ち
照り焼きを簡単に作りたくて!!