簡単 ねぎみそ
びっきーあい
作り方
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1
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ネギをざくざく切る
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2
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フライパンに材料全てを入れて、火にかける。ネギから水分が出て来ます。
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3
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煮詰まってきたら出来上がり！我が家のネギみそは、ちょっと甘めです。
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コツ・ポイント
ネギの食感が残るくらいで、火を止めています。お好みでかんずりなど入れるとぴり辛でおいしいです。ご飯やふろふき大根に乗せたり、油揚げに入れて巾着焼きなど、色々使ってます。
このレシピの生い立ち
冬の常備野菜と言えば我が家の場合、畑で採れるネギ、大根、白菜達‥ネギを消費したくてよく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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