簡単アップルパイもどき♪ HM番
真ん中っこ
作り方
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1
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リンゴを半分にして、皮を剥き細く切る。
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2
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水(大さじ3)と砂糖(小さじ1)を混ぜる。
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3
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1のリンゴを少し深めの皿に並べて、2の砂糖水をかける。ラップをかけて、電子レンジで3分程温める。
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4
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温めたリンゴをキッチンペーパーの上に置き、はさんで強く押し、水分を取る。
その後、温かいままでいいので冷蔵庫で冷やす。
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5
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ホットケーキミックス(大さじ5)とマーガリン(小さじ4)をフォークで混ぜる。
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6
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ポロポロと細かくかたまりができるまで混ぜる。
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7
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牛乳(大さじ2)を入れて、軽くまとめる。
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8
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ラップを敷き、生地を三つ折りにし、広げてまた三つ折りにするのを3、4回ほど繰り返す。
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9
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生地を伸ばし、その上に冷蔵庫から取り出したリンゴをのせる。
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10
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生地にスプーンで卵黄をぬる。
そしてアルミニウムに油をぬり、オーブントースターで4、5分やけば
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11
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵黄をぬる前に、フォークで生地の端をきゅっと潰すといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
無性にアップルパイが食べたくなった！そんな時に思いついた適当分量のものです（笑）
真ん中っこ
