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鮭の簡単クリーム煮

鮭の簡単クリーム煮の画像

Description

寒い日はクリーム煮に限る！
生クリーム不要　冷蔵庫の常備してあるものでお手軽レシピ

材料 （２人分）

生鮭
２切れ
牛乳
200−300ｍｌ
バター
20ｇ
■ キャベツ　又は白菜
■ キノコ類
塩　コショー
適量
コンソメ
小匙１
小麦粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鮭にはあらかじめ塩コショーをしておく

    フライパンで鮭に焦げ目をつける

  2. 2

    写真

    一度鮭を取り出し　弱火にしてから
    バターを入れ溶けたところへ小麦粉をいれ手早く混ぜる

  3. 3

    写真

    牛乳　コンソメ　塩コショー入れよく混ぜたら　キャベツ　キノコを入れ弱火で煮る

  4. 4

    写真

    キャベツがしんなりしたら鮭をもどし　５−１０分煮たら出来上がり


    お好みで粉チーズやパセリを振ってね

コツ・ポイント

バターは焦げやすいので弱火で手早く混ぜ合わせてくださいね
塩鮭を使う場合は　下味不要　最後の塩は加減してください

牛乳のかわりに豆乳でもOKです

このレシピの生い立ち

生クリームを使わずに　クリーム煮を作りたかったので
レシピID : 2361439 公開日 : 13/10/01 更新日 : 13/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2018年1月31日
写真
グリーンルバーブ
冬はこういうの美味しいですよね。子供も鮭沢山食べてた★レシピ感謝

美味しそう！ありがとうございます

2015年9月1日
写真
はぴーふみー
濃厚で美味しかったです！2歳半の息子も沢山食べてくれて嬉しいです

美味しそうなつくれぽありがとうございます！

2014年11月11日
写真
月兎☆
野菜たっぷりにしてみました♪優しい味でいいですね。

ありがとうございます。 素敵なつくれぽに感謝！！

2014年10月28日
写真
アカオ
初めてクリーム煮を作りましたがおかげで美味しく簡単にできました！

おいしそうなつくレポありがとうございます！

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CCHIKA
鮭の簡単クリーム煮
by CCHIKA