ヘルシー!かぼちゃプリン

ヘルシー!かぼちゃプリン
生クリームを使わず、パルスウィート(0カロリーのお砂糖)をつかったので、100キロカロリー以下です(^^
かぼちゃのネットリ感がいい感じです

材料 (3~4つ分)

かぼちゃ
100g
牛乳
200cc(1カップ)
1個
1個
砂糖(ノンカロリー)
20g

1

かぼちゃをラップにくるんでチンして、そのままつぶす

2

1と残りの材料を泡だて器でまぜてなめらかにする
こし器でこす

3

オーブンにキッチンペーパーか布巾を敷いて、お湯を1cmほどいれて、150度(容器が大きめなら160度)のオーブンで40分~50分蒸し焼きにする
(キッチンペーパーを敷くことで、熱の当たりがやさしくなります)

コツ・ポイント

普通の砂糖なら3倍量(60g)で同じぐらいの甘さになります

このレシピの生い立ち

ヘルシーなお菓子の本からアレンジを、ノンカロリーのお砂糖でさらにヘルシーにしました
この分量で4個つくって、1個約90キロカロリーです
低脂肪乳にすれば、1個約70キロカロリーです
レシピID : 236156 公開日 : 06/01/29 更新日 : 06/01/29

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