チョコカップケーキ
作り方
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1
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クランキーを荒く刻み、小麦粉(分量外)をまぶす。
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2
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室温にしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、バニラエッセンス、卵を加え、さらに混ぜる。
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3
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小麦粉とBPを振るい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、チョコも加える。
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4
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型に流しいれ、オーブンで180℃で15~20分程度焼く。
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コツ・ポイント
生地がねっとりして扱いにくかった。でもマフィンよりもふんわりしてた。
チョコは荒いほうがさくさくしておいしいかも。
チョコは荒いほうがさくさくしておいしいかも。
このレシピの生い立ち
はかりを使わずに作ってみたかった。