山椒の香りの串焼き
築野食品こめ油
作り方
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1
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こんにゃくは格子状に切込みを入れ、さっとゆで、１．５ｃｍ角に切る。
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2
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鶏肉、アボカド、赤パプリカは１．５ｃｍ角に切り、長ネギは２ｃｍに切る。
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3
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グリル皿に１・２を並べ、薄塩を振り普通にグリルする。
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4
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ほぼ焼けたら、取り出し、【Ａ】をスプーンでかけ、再びグリルに入れ１～２分焼く。
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5
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彩り良く串にさす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき10月3日和歌山放送で放送ました。山椒香味油を使った、ヘルシーな串焼きです。変わりネタで是非ともお試しください！！この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
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築野食品こめ油
