味付けコレだけ!簡単美味しい鶏のカラアゲ

味付けコレだけ!簡単美味しい鶏のカラアゲ

Description

鳥肉にマヨネーズとウエイパーで下味をつけると柔らかくてジューシーなカラアゲが簡単に出来ます☆

材料 (2〜3人分)

とり肉(モモでもムネでも)
2枚
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1強
薄力粉
大さじ2
大さじ2
適量

作り方

1

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材料と保存袋を用意

2

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鳥肉をひと口サイズに切りマヨネーズとウエイパーと共に袋に入れて空気を抜いて袋の口を閉じる

3

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袋の中でよく混ざるように袋をモミモミする(手が汚れない)
冷蔵庫で寝かして味を染み込ませる

4

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袋に薄力粉と片栗粉を投入
袋に空気を入れるように閉じてフリフリして粉を全体にまぶす

5

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揚げる

コツ・ポイント

マヨネーズがお肉を柔らかくしてくれて
ウエイパーで味がしっかり付くから他の調味料は要らないですが、お好みでショウガやニンニクを入れてもOKです♪ご家庭のお好みでカスタマイズしてください♪ちなみに我が家はブラックペッパーをプラスします♪

このレシピの生い立ち

カラアゲを作ろうとしたら料理酒とショウガニンニクが無い!マヨネーズって酢が入っているからお肉が柔らかくなるだろうと、ウエイパーは中華味だからいれてみようと、まあ何とかなるでしょうと作ってみたら大好評!それからは家族のno.1料理になりました
レシピID : 2362424 公開日 : 13/10/02 更新日 : 13/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2013/11/12

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初めて見て、すぐ作れました!簡単で、味も好評(о´∀`о)

K2500

れぽありがとうございます♪冷めても美味しいですよ♥︎

2013/11/07

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こんなに簡単なのにウマウマ( 〃▽〃)また作ります♪

2児ママみきてぃ

れぽありがとうございます♪ウマウマ(嬉)

2013/10/16

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美味しかったです!子供がパクパク食べてました。リピ確定です

柚夏ママ♡

れぽありがとうございます♪ たくさん食べて貰えて嬉しいです。

2013/10/12

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簡単でとってもおいしかったです!ありがとうございました(^-^)

sorapom

れぽありがとうございます♪ねっ簡単でしょ!良かったです❤