味付けコレだけ！簡単美味しい鶏のカラアゲ
Description
鳥肉にマヨネーズとウエイパーで下味をつけると柔らかくてジューシーなカラアゲが簡単に出来ます☆
愛☆香
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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材料と保存袋を用意
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2
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鳥肉をひと口サイズに切りマヨネーズとウエイパーと共に袋に入れて空気を抜いて袋の口を閉じる
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3
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袋の中でよく混ざるように袋をモミモミする(手が汚れない)
冷蔵庫で寝かして味を染み込ませる
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4
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袋に薄力粉と片栗粉を投入
袋に空気を入れるように閉じてフリフリして粉を全体にまぶす
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5
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揚げる
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コツ・ポイント
マヨネーズがお肉を柔らかくしてくれて
ウエイパーで味がしっかり付くから他の調味料は要らないですが、お好みでショウガやニンニクを入れてもOKです♪ご家庭のお好みでカスタマイズしてください♪ちなみに我が家はブラックペッパーをプラスします♪
ウエイパーで味がしっかり付くから他の調味料は要らないですが、お好みでショウガやニンニクを入れてもOKです♪ご家庭のお好みでカスタマイズしてください♪ちなみに我が家はブラックペッパーをプラスします♪
このレシピの生い立ち
カラアゲを作ろうとしたら料理酒とショウガニンニクが無い！マヨネーズって酢が入っているからお肉が柔らかくなるだろうと、ウエイパーは中華味だからいれてみようと、まあ何とかなるでしょうと作ってみたら大好評！それからは家族のno.1料理になりました
