酢味噌できゅうりの酢の物

きゅうりは1〜2㎜の輪切りにして、塩をもみ込み10分程置いておきます。

ワカメは戻し、水気を切っておく。カニカマは長さを半分に切り、ほぐす。ボウルに＊の味噌、酢、すり胡麻を混ぜ合わせておく。

きゅうりの塩分を水で洗い流し、2のボウルにしっかり水気を切ったきゅうり、わかめ、カニカマを入れ、混ぜ合わせたら完成。