経済的な♡鮭フレーク

鮭の切り身を焼いて、細かくほぐす。

フライパンで①を炒める。
だんだんパラパラになってくる。

しょう油・みりんを入れ、炒める。
塩加減が薄いようなら、好みの塩加減になるように塩を加える。