万能！わりした

酒とみりんを小鍋に入れて沸かして煮きる。

砂糖を入れて鍋を軽く揺らして溶かしたら火を止めて醤油、ハイミーを入れる。

すぐ使うときは分量の水を入れますが、②までで瓶に入れて冷蔵庫で２～３ヶ月保存可能。