豚丼・豚丼弁当の画像

Description

おふくろの豚丼

材料 (二人前)

1/2個
サラダ油
大さじ2
本だし
小さじ1/2
上白糖
小さじ1
白コショウ
ふたふり
適量
みりん
大さじ1
醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

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    食材と調味料を準備します。

  2. 2

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    ピーマンをカットします。

  3. 3

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    タマネギをカットします。

  4. 4

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    温めたフライパンにサラダ油を敷き、タマネギを炒めます。

  5. 5

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    ピーマンを入れ炒めます。

  6. 6

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    豚ローススライスを入れ炒めます。

  7. 7

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    豚ローススライスに火が通ったら、本だし、醤油、上白糖、コショウ、みりんを、入れ全体に絡めます。

  8. 8

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    どんぶりに盛り付けて紅生姜を添えたら、美味しい豚丼の完成です。

  9. 9

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    お弁当にすると
    こんな感じになります!

コツ・ポイント

調理の終盤あたりで玉ねぎが飴色になるように、焦がさない様にゆっくり炒めます。

このレシピの生い立ち

おふくろの味を紹介します。
レシピID : 2364970 公開日 : 13/10/05 更新日 : 14/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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REDSLOVE
とってもおいしかったです。

ありがとうございます!美味しくできて良かったですね(^^)