豚テキ（長芋＆アスパラ＆ししとう添え）

長芋（約200g）は、厚めの輪切りにした後、皮をむきます。

アスパラ（5本）は、根元を切り落としてから斜め切りで4等分にし、それを楊枝に刺します。

ししとう（14本）は、サッと洗ってヘタをとっておきます。

半分に切り、

塩コショウをふっておきます。

下ごしらえが済んだら、フライパンにバター（10g）を溶かし、豚肉を入れて両面を焼き、

ホイルをかぶせて約30秒。こんがり焼き目がつき、中まで火が通ったら、お肉を皿へ移し、次は野菜を焼きます。

焼いてる途中で油が足りなくなったら、バター（10g）を追加しましょう。

野菜の焼き時間はだいたい5分くらい。焼けたものから順次お皿へとり、全部焼ければ完成です。