超簡単！！でもうまい☆とんぺい焼き
zaichik
作り方
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1
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豚バラ肉は食べやすい大きさ(5センチぐらい)に切る。長ネギは刻む。
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2
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フライパンに油(分量外)を熱し豚バラ肉を焼き、火が通ったらいったん取り出す(フライパンは洗わずそのまま3で使います)
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3
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2のフライパンに卵2個を割り入れ、軽く黄身をつぶしたら2で取り出した豚バラ肉を真ん中に乗せる。
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4
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卵の両側を肉にかぶせるように折りたたみ(オムレツをつくる要領で)ひっくり返す。
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5
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皿に盛りお好みソースとマヨネーズをかけ、刻んだ長ネギをちらして出来上がり♪
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コツ・ポイント
特にないです(笑)強いて言えば、卵はフライパンに直接割り入れることです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたものを思い出しながら作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
