♡HMで簡単かつ美味しい型抜きクッキー♡
Description
身近にあるホットケーキミックスで、とっても簡単!なのにとっても美味しいクッキー、作りませんか♡?食感やみつきになります!
材料
(型に合わせて何枚でも♡)
作り方
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準備■バターを1cm角に切って、冷蔵庫で冷やしておく。
■オーブンを180℃に温めておく。
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2
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ホットケーキミックス、砂糖をボールに入れ混ぜます。
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1cm角に切ったバターを入れ、木べらでバターを切るように混ぜます。
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なかなか混ざらないのですが、頑張って混ぜると黄色く、ポロポロした感じになります!牛乳を加え、切るように混ぜます。
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5
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このぐらいになれば手でこねるように混ぜます。
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一つにまとまれば生地の完成♪
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伸ばし棒を使い、生地を厚さ5㎜程度になるまで伸ばします。
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あとはお好みの型抜きで生地を抜き…
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180℃に温めておいたオーブンで5〜10分焼けば出来上がり☻生地はかなり膨らむので間隔をあけて並べるとGOOD♪
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10
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同じ生地で作ったトトロのクッキーのレシピもあります‼レシピはこちら☟
レシピID:2367264
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コツ・ポイント
型抜きをする前に、少し練るとGOOD‼シャクシャク美味しい食感になります♡
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで簡単かつ美味しいクッキーは作れないかと思い、考えたところで来ました♡