お弁当にもう一品中華風小松菜おひたし
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作り方
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1
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小松菜は洗った後に2.5センチ位に切る
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2
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沸騰したお湯でサッと茹で、ザルにあげて冷ましておく。
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3
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軽く絞り水気を切る。胡麻油と牡蠣油と摺りゴマをかけてあえたら出来上がり！
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コツ・ポイント
冷ます間は、ほっておき違う料理を作ってられるので片手間に出来ます！牡蠣油の味が新鮮です。
牡蠣油は、好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
いつものおひたしに飽きたので、何か違う風味を探していたら、お料理教室で牡蠣油のアイデアを貰えたので早速トライ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
