レンジで2分半！白身魚のバター醤油蒸し
Description
スーパーで安かった白身魚の切り身がおいしいおつまみに変身！
桜貝の想い出
材料
鱈または白身魚
1切れ
バター
8〜10g
醤油
大さじ1
作り方
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1
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鱈(白身魚)は3cmに切って耐熱容器に入れる。
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2
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1にバターをのせて醤油を全体にまわしかける。
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3
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ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分半加熱する。
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4
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コツ・ポイント
白身魚はホイル焼きやムニエルだけでなく、バター醤油でレンジで蒸す事でもおいしく食べられます。
火を使わないので手軽に出来ますが、蓋(ラップ)を取る時に蒸気でやけどをしないように気を付けましょう。
火を使わないので手軽に出来ますが、蓋(ラップ)を取る時に蒸気でやけどをしないように気を付けましょう。
このレシピの生い立ち
スーパーで真鱈が安い時に冷凍保存していた物を使って簡単に出来るレシピを考えました。
桜貝の想い出
