ピーマン炒めおかか和え

ピーマン炒めおかか和え

Description

ピーマンに感動する一品です。子供も大人も止まらない!3分でできる、3分だから味わえる、そんな美味しさです。

材料 (ピーマン3個分)

ピーマン
3個
菜種油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2~1/3
かつおぶし個袋のもの
1袋

作り方

1

へたをとり種を取り、1個を縦に6等分に切る。
種を少し残すくらいが、食感が楽しいです。

2

フライパンを熱し、菜種油を入れ、ピーマンを炒める。
箸であまり動かさないように、焼き色がついたら返すような感じで。

3

ピーマンに焼き色がついたら、酒、濃口醤油、さとうを加え、全体に混ざったら、かつおぶしを混ぜてすぐに火を止める。

コツ・ポイント

強火でじゃっじゃっと焼くように炒めること。

このレシピの生い立ち

もう一品、緑のものをと思っていそいでつくりました。
レシピID : 2368803 公開日 : 13/10/08 更新日 : 13/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/13

写真

簡単にできて美味しかったです!食感も色合いも満足です!

クック722Z42☆

ピーマンの食感美味しいですね!れぽ、嬉しいですヽ(*´∀`)

16/07/27

First tsukurepo mark
写真

ピーマンの味を損なわず、でも鰹節が美味しいサポート☆簡単が一番!

Rabbit77

鰹節の美味しいサポート☆ 簡単で美味しいのが一番ですよね♪