ピーマン炒めおかか和え
Description
ピーマンに感動する一品です。子供も大人も止まらない!3分でできる、3分だから味わえる、そんな美味しさです。
材料
(ピーマン3個分)
作り方
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1
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へたをとり種を取り、1個を縦に6等分に切る。
種を少し残すくらいが、食感が楽しいです。
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2
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フライパンを熱し、菜種油を入れ、ピーマンを炒める。
箸であまり動かさないように、焼き色がついたら返すような感じで。
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3
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ピーマンに焼き色がついたら、酒、濃口醤油、さとうを加え、全体に混ざったら、かつおぶしを混ぜてすぐに火を止める。
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コツ・ポイント
強火でじゃっじゃっと焼くように炒めること。
このレシピの生い立ち
もう一品、緑のものをと思っていそいでつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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