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★めちゃくちゃ簡単★甲州もつ煮★

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Description

簡単スピードメニューです！

材料

鳥レバー
200g
鳥砂肝
200g
鳥ハツ
100g
鷄きんかん
100g
醤油
100cc
みりん
50cc
にんにくスライス
1かけ

作り方

  1. 1

    写真

    もつはその日に手に入るもの全部で600gくらいが目安です。食べやすく切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に全ての材料を入れて、強火にかけます。

  3. 3

    写真

    とにかく強火で少しタレが煮詰まるまで、混ぜながら火を通していきます。

  4. 4

    写真

    タレが煮詰まってきたら、火を少し弱めてもつにタレを絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

最初から強火がポイントです！
今回はレバー、ハツ、砂肝を使いました。

このレシピの生い立ち

テレビでB級グルメの甲州もつ煮を紹介していて作ってみました！
レシピID : 2369273 公開日 : 13/10/09 更新日 : 13/10/09

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あきあおあか
★めちゃくちゃ簡単★甲州もつ煮★
by あきあおあか