簡単!ウマい!!干物のまぜごはん

簡単!ウマい!!干物のまぜごはん

Description

地味な干物も混ぜご飯にアレンジするだけでご馳走になるぞ!

材料

干物(今回はあご)
1尾
しめじ
半パック
2合
★牡蠣醤油
大さじ1
★酒
大さじ3
★醤油
大さじ1
大さじ1
適宜

作り方

1

米を研ぐ。

2

小鍋に★の調味料
と水100mlを入れバラしたしめじを加え2~3分煮る。

3

2のしめじの煮汁と水を合わせて米を炊く。

4

干物を焼いて骨を除くなどしてほぐしておく。

5

ごはんが炊き上がったら、しめじと4のほぐした干物を混ぜてしばらく蒸らす。

6

茶碗に盛って青ネギをぱらぱら~♪

コツ・ポイント

干物はなんでもOK!
コツ???ありまへん。

このレシピの生い立ち

うっかり買ってしまったあご(トビウオ)の干物の使い道に困って編み出しました。
レシピID : 2369845 公開日 : 13/10/09 更新日 : 13/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

16/11/18

写真

梅干し混ぜたり海苔を巻いても美味しい!ありがとう♡

はまらぶ

梅干しトッピングいいですね。ありがとうございます。

16/10/20

First tsukurepo mark
写真

絶品感謝!リピしたい٩(*´◒`*)۶♡

はまらぶ

ありがとうございます。いろんな干物で試してください。