働くママ応援レシピ⁈きのこは冷凍保存!

働くママ応援レシピ⁈きのこは冷凍保存!の画像

Description

きのこは冷凍保存した方が旨味成分が増すらしいです!
すぐに使える様にカットして保存☆

材料

お好み
その他 お好みのきのこ
お好み

作り方

  1. 1

    椎茸をお好みの形に切る。
    スライス・4等分など…

    しめじやエノキはイシヅキの部分を切っておく。

  2. 2

    ジップロックなどに入れ冷凍庫へ。

  3. 3

    使いたい分だけ取り出し、そのまま調理☆

  4. 4

    写真

    我が家はスライスとは別に4〜8等分したのも常備。
    スライスは、うどんや炒め物。
    大きめにカットしたのは鍋に♪

コツ・ポイント

しめじ・エノキ・椎茸は常備してます。
鍋やうどん、スープに炒め物…
色々使えて便利です☆

このレシピの生い立ち

安かったり、肉厚のしいたが美味しそうでついつい購入。
けど、すぐに使う予定なし…
っていう時に、きのこは冷凍保存出来る事を知り、それからは常備してます!
レシピID : 2370846 公開日 : 13/10/10 更新日 : 13/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
tairu12
きのこ大好きの2歳の息子のために。 使用するのが楽しみです。

お役に立ててよかった♪レポありがとです꒰ ♡´∀`♡ ꒱

写真
ルナPボール
きのこ、沢山買ったけど使い切れなくて助かります!今から冷凍♡

レポありがとです☆冷凍保存お勧めなので活用していただけて嬉!

初れぽ
写真
あやかayk
すごく便利ですね!! これからはこうして常備しておきます!

初れぽありがとです☆これから鍋の時期♪エノキや椎茸もオススメ