豚キムチをアレンジ☆スンドゥブチゲ風
居酒屋のんべえ
作り方
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1
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小鍋に豚キムチを汁ごと入れる。
六等分した豆腐を加える。水分が足りない時はだし汁を入れて調整する。
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2
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火にかけて沸騰したら、蓋をして弱火で10分煮込む。
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3
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好みで小葱やラー油をトッピングして、完成！
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コツ・ポイント
我が家は酒飲みなので、キムチ鍋の元と七味を加えて激辛に！
このレシピの生い立ち
残った豚キムチ、すでに野菜はシャキシャキ感を失ってしまっているが‥おいしく食べたいから、簡単アレンジ！
