簡単かぼちゃの煮付けの画像

Description

大っきく切って煮るから簡単で美味しい!
シンプルな母の味。ちょっと甘めがうちの味です^ ^

材料 (2人分)

砂糖
大さじ3〜4
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    かぼちゃを大きめにカットする

  2. 2

    鍋にワンカップの水…分量外…、調味料を入れる。弱火でグツグツ。他のおかずを作ってる間たまに見て…10〜15分でクタクタ!

  3. 3

    硬めがいい人は早めに止めてね。

コツ・ポイント

大きくざっくり切ります。坊っちゃんは小さいので!
※普通のカボチャでも作れますよ♪
煮物系は、冷めるときに味が染み込んでいきます。
夕飯に思い立った時でも、これなら、一番始めに作り始めれば、食べる頃には薄味ですが美味しく頂けます♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたのを少しアレンジ~
*18.1写真いれました。息子の鉄分補給のために分量外のひじきが入ってます!これも美味しかった♪
レシピID : 2371642 公開日 : 16/02/25 更新日 : 18/01/23

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