冷凍ブロッコリーで簡単タマゴサラダ

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Description

冷凍ブロッコリーとゆで卵でちょちょいのちょい!!

材料 (4〜5人分)

4〜5個
マヨネーズ
大さじ5
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。
    (鍋に卵を並べて、底から2cm位まで水を入れて火にかける。沸騰してから7分、火を止めて3分)

  2. 2

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    ブロッコリーは冷凍されてる状態でOK。
    ゆで卵は殻を剥いて冷ましておきます。

  3. 3

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    ブロッコリーを袋から出して、耐熱皿に乗せます。ラップをして、電子レンジで加熱(600wで3分位)

  4. 4

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    ゆで卵は8等分に、
    ブロッコリーは大きい物を半分に、
    切って下さい。

  5. 5

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    ボウルにゆで卵とブロッコリーを入れて、マヨネーズと塩コショウで味付けして下さい。

  6. 6

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    混ざったら完成です。

コツ・ポイント

ゆで卵の殻は、水につけながらだとツルンと剥けます。
サラダエビやホタテ、シーフードミックスを入れると豪華になりますよ!!

このレシピの生い立ち

ブロッコリー高いし湯でるのめんどくさいし....と思ってたら冷凍ブロッコリーを発見!!大好きなゆで卵と!!
レシピID : 2372196 公開日 : 13/10/12 更新日 : 13/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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いくぴりん
旦那さんも私も大好きで一気にペロリ!
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もえかえママ☆
冷凍ブロッコリーを茹でたら水っぽかったのでやっぱりレンジが☆
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snow012
冷凍ブロッコリーで簡単にできてとっても助かりました(^-^)/

つくれぽありがとぅございます!

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ゆかちん☆0131
食べかけごめんなさい!美味しくて子供がバクバク食べてくれました♪

つくれぽありがとぅございます!嬉しいです♪