妊婦のためのパスタ☆納豆ひじきごぼう☆
takapu
作り方
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1
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パスタはゆでておく。今回は冷凍インゲンも一緒にゆでました。ひじきは水で戻す。
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2
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて合挽き肉とごぼうを炒める。
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3
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ひじきをさっと炒め、納豆、タレ、ゆで汁をいれる。
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4
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ゆでたパスタを合わせて、顆粒和風だしと塩コショウで調味する。仕上げにすり胡麻をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
納豆の付属のたれと、顆粒和風だしで味が決まります☆今回は冷凍インゲンを入れましたが、小松菜やホウレン草だとなおいいですね☆
このレシピの生い立ち
妊婦になってから頑固な便秘に悩まされています。そこで、先日チャーハンのレシピを考えたのでパスタも・・・。ごぼうのパスタってとてもおいしかったので大成功☆納豆やヒジキは動物性蛋白質と合わせると鉄分の吸収がよくなるようです☆
