給食似の☆カニコーン春巻き
キョク
作り方
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1
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マッシュポテト粉末は熱湯５０ｃｃと牛乳を浸す。そこにカニほぐし身缶を汁ごと入れて混ぜる。
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2
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粉チーズも混ぜてクリームコーン缶も混ぜて、塩胡椒＋砂糖入れて更に混ぜる。カニかまをほぐして入れて、弱火にかけてしばらく混ぜ火を通す。
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3
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出来たものをじっくり冷ます。
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4
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春巻きの皮に包む。タネが残ったらシュウマイの皮などに入れて揚げても美味♪
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5
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１７０度くらいでなるべく早く皮に焼き色をつけて引き上げる。
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6
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出来上がり☆
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コツ・ポイント
包む前のタネは冷やして下さい。そして低い温度の油で長い時間揚げていると、中身が出てきてしまうのでなるべく素早く揚げて下さいね。
このレシピの生い立ち
小学校の給食で今は春巻きがクリーム系なのだと子供に聞き、何が入っていそうか・・・どんな味がするかを調査して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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キョク
