おからde♡プリンビスコッティ
作り方
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1
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粉類をビニール袋に計り入れて、空気を入れてシャカシャカ振る。
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2
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ボールにプリンと砂糖を入れてスプーンでぐるぐる混ぜてペースト状にする。そこへおからを入れて混ぜ合わす。
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3
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②に①の粉たちを入れて手で混ぜてひとまとめにする。水分が足りないなら牛乳少々で調整する。
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4
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オーブンシートを敷いた天板にのせてナマコ型に成形し、180度のオーブンで20分焼く。
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5
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焼きあがって冷めたら、5ミリ厚さに切り分けて天板に並べて、160度のオーブンで15分、裏返して10分焼く。
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コツ・ポイント
おからの水分量によって、まとまりにくい場合は牛乳や、豆乳で調整してください。
完全に冷めてからの方が切り分けやすいです。
完全に冷めてからの方が切り分けやすいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にビスコッティが作りたくて。