全卵で簡単♪カルボナーラ

お湯に塩を入れ、パスタを表示通りにゆでる。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。

オリーブオイルを敷いたフライパンにベーコンを入れ、弱火でカリッとするまで炒める。

パスタが茹であがる1分前にパスタのゆで汁お玉1杯弱を２のフライパンに入れ、油と乳化させておく。

茹であがったパスタを3のフライパンに入れ、よく混ぜ合わせる。
フライパンをコンロからはずし、布巾の上などにおく。

５のフライパンに4を投入し、よく混ぜ合わせて完成♪。
味が薄ければ塩で調整してください。