シリアルクッキー

くるみは手でこまかく砕く。卵白以外の材料をボウルにいれてよく混ぜる。

それに、よく溶きほぐした卵白を加える。ゴムベラで混ぜて卵白が全体によく絡めばOK

オーブンシートを敷き170℃に余熱したオーブンで12から15分きつね色になるまで焼く。