さっぱり焼きリンゴ

さっぱり焼きリンゴ
簡単すぎます。小さい頃はいぶかしんでいた焼きリンゴ、まさかこんなにおいしかったとは、知らなんだ・・・ごめん、焼きリンゴ、誤解してたよ。

材料 (3人分)

リンゴ
3個(小ぶりか中位)
バター
75グラム
砂糖
50グラム
メープルシロップ
小さじ2
シナモン
お好み
干しブルーベリー
お好み
ヨーグルトアイスクリーム
お好み

1

オーブンを180度に予熱しておく。
リンゴのおしりの部分をくり抜き通さないように、茎の周り直径2センチ位の円柱に深くくり抜く。
(力の加減に注意。ギザギザの付いたメロンとか食べるスプーンは使いよかった。)

2

バターは電子レンジで半分位溶かして、そこに砂糖、メープルシロップとシナモンを加えて混ぜる。
それを、リンゴのくり抜き部分に流し込む。
その上に干しブルーベリーをお好みの量を、押し込むようにのっける。

3

180度のオーブンのテンパンにアルミ箔をひいて、リンゴを並べて30~40分位焼く。
竹串を刺してすっと通らなければ、後は電子レンジで加熱する。
焼けたら、ヨーグルトアイスクリームを横にのせてシナモンを軽く振ってたべる。うまい。

コツ・ポイント

メープルシロップの甘さが嫌いな人は無しでもおいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 23758 公開日 : 01/06/23 更新日 : 01/06/23

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