うま〜い★炊飯器de簡単!タイ風蒸し鶏飯

うま〜い★炊飯器de簡単!タイ風蒸し鶏飯

Description

えっこんなに簡単に本格的な味が出せるの!?ってくらい炊飯器に感謝、感謝のレシピです。鶏肉もふわ〜っとジューシーです♡♡

材料 (2人分)

炊飯器に入れるもの
1合
米1合の通常量
鶏もも肉
1枚
◎鶏がらスープの素(粉末)
小さじ1/2
小さじ1/2
◎あれば(パクチー(香菜)の根)
2本
◎塩コショウ
少々
タレ
大さじ3
★甜菜糖
大さじ1
★リンゴ酢
小さじ2
●アーモンド(みじん切り)
大さじ1
白ネギ(白髪切り)
お好み
野菜
きゅうり(薄切り)
1本
パクチー(香菜)
半ふさ分
ライム( or レモン)
1カケ

作り方

1

炊飯器に米1合と水(米1合の通常量)を入れて付けておく。

2

写真

炊飯器に◎を全て入れ、米を混ぜる。その上に鶏もも肉を載せて、スイッチオン。

3

タレは、★全部を鍋に入れ、一煮立ちさせる。冷ましてから●をその中に入れる。

4

<盛りつけ> 鶏肉を食べやすい大きさに切って、タレをかけ、白ネギを上にトッピングする。

5

ごはんは、小さい器に盛ってから、逆さにし、皿の上に盛る。お好みできゅうり、パクチー、ライムを添える。さあ、召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

コツがないくらい、簡単に美味しく出来上がります!炊飯器をセットした時点で、さくさくタレを作って、お皿を準備しておけば、あとは、炊きあがりを待つのみです♪ 忙しい方にもオススメのレシピです。

このレシピの生い立ち

旦那が大のタイ料理好き。でも、あまり手の込んだものは今日は作れないな〜っという日に思いついたレシピです。こんなに楽して作ったのに、大好評でした。私も、タイ風味の鶏飯が大のお気に入りに!!
レシピID : 2376380 公開日 : 13/10/16 更新日 : 13/10/16

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簡単なのにとっても美味しい!!また作ります!

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