子供が喜ぶ チーズサンドとんかつ
sachieママ
作り方
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1
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豚肉に塩コショウをまぶす。
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2
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豚肉の半分にチーズをのせ、折りたたむ。
薄力粉、卵、パン粉の順につける。
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3
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チーズが出ないように衣はしっかりとつける。
同様に8枚作る。
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4
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フライパンにサラダ油を大さじ3入れ、熱する。
4枚のせ、衣が固まったら、裏返す。
油を追加し、残りの4枚も揚げ焼きにする
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5
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ソースの材料を混ぜる。
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コツ・ポイント
焼き始めたら、衣のふちがこんがりするまでは触らないようにします。
このレシピの生い立ち
とんかつを手軽にと思い、薄切り肉を使うことにしました。そのままではボリュームが足りないので、チーズをサンドしました。
sachieママ
