ほうれん草とパプリカのおかか和え
作り方
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1
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ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。
パプリカは種を取り、食べやすい大きさに切りレンジでチン。
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2
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ボールに1の材料と調味料を入れる。
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3
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味が絡むように、混ぜ合わせたら出来上がり。
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4
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器に盛り、最後に鰹節を天盛り(飾って)して出来上がり。
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コツ・ポイント
パプリカは700w30秒ほど、レンジでチンしています。
調味料のバランスはお好みで。
材料が甘めなので、醤油を加えることで、味がしまると思います。
調味料のバランスはお好みで。
材料が甘めなので、醤油を加えることで、味がしまると思います。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたし(和え物)が食べたくて作りました。